LOS MEJORES RESTAURANTES ITALIANOS Y PIZZERÍAS DE
NUEVA YORK
Lo primero que nos vendrá a la cabeza
al hablar de restaurantes italianos es Little Italy.
Sin embargo, Little Italy está siendo
literalmente engullida por China Town y es, hoy por hoy más
una atracción turística que conserva por su
sonoro nombre, que un área auténtica donde saborear
los mejores platos italianos.
En realidad, recorriendo Manhattan no nos faltarán
oportunidades de comer en restaurantes italianos,
por no hablar de los cientos de locales que reclaman tener
la mejor Pizza de Nueva York.
Especialmente proliferan un buen número de ellos en
Hell’s Kitchen y alrededores. Pero no debemos olvidar que
lo más auténtico en lo que a italianos se refiere,
podemos encontrarlo si subimos hasta Arthur Avenue,
en Bronx. El que fue un barrio tradicionalmente italiano,
conserva aún hoy una buena herencia de sabores de su
cocina en sus bien conocidos restaurantes así como
sus delis y cafés con postres típicamente italianos.
Aunque no es fácil hacer una selección, aquí
van algunas sugerencias con buenas críticas
y mejores sabores a lo largo y ancho de la ciudad.
Alguno de ellos en los boroughs y es que, en bastantes ocasiones
encontramos fuera de Manhattan restaurantes familiares con
mucho, mucho que ofrecer:
BABBO
110 Waverly Place / Tel. 212-777-0303
Moderna Trattoria romana para uno de los italianos de más
renombre de la ciudad. Sus ingredientes importados en su mayoría,
recrean de la mano de Mario Batali lo mejor de la cocina italiana
contemporánea en bocados selectos y deliciosos. Cuentan
con diferentes menús degustación de precio fijo
y una cuidada y extensa carta de vinos. www.babbonyc.com.
FIAMMA
206 Spring St./ Tel. 212-653-0100
Un elegante y amplio espacio en el corazón de Soho
para este restaurante con cocina regional italiana. Además
de su cuidada carta, cuenta con un menú de precio fijo
que ofrece una buena variedad de platos. Sus especiales del
día varían según las verduras de temporada.
Una recomendación, no te quedes sin probar sus postres.
ROBERTO’S
603 Crescent Ave. & Arthur Ave, Bronx / Tel. 718-733-9503
Según la prestigiosa guía Zagat, Roberto’s
es el mejor de los restaurantes italianos de la zona y el
segundo de la ciudad. Deliciosa pasta casera y una siempre
interesante propuesta de especiales con la que el Chef Roberto
Paciullo, consigue siempre sorprender y dejar un delicioso
sabor de boca.
AL DI LÀ
248 5th Ave, Brooklyn / Tel. 718-783-4565
Cocina veneciana en Brooklyn. Cada plato es preparado con
un esmero que hace que merezca la pena la espera mientras
compartimos alguno de sus exquisitos entrantes.
L’IMPERIO
45 Tudor City Pl. (E. 42nd St.) / Tel. 212-599-5045
Texturas e intensos sabores se dan cita en la mesa de este
sofisticado restaurante italiano que lejos de lo rústico,
ofrece al comensal la más refinada cocina del país
mediterráneo.
FELIDIA RESTORANTE
243 E. 58th St. (Segunda & Tercera Av.) / Tel. 212-758-1479
Elegante y tranquilo restaurante con un menú que va
cambiando y en el que podremos elegir entre las diferentes
especialidades y delicias de diversas regiones de Italia.
Extensa carta de vinos del país.
PEASANT
194 Elizabeth St. / Tel.212-965-9511
Cocina tradicional de la Toscana, elaborada en muchos de
sus platos en horno de piedra aportando un inconfundible olor
y sabor. Amplia carta de vinos en su mayoría italianos.
